Yaşadığımız mevsim kış mı?
Gülcan Deniz
Şehrimizde kışın gelişini hissetmeye başladığımız şu günlerde hem kışa hazırlıklardan hem de hava durumumuzun değişkenliğinden bahsetmek istiyorum. Büyüklerimizle konuştuğumuzda söylenen, anlatılan ortak şey şudur. Eski kışlar kalmadı artık. Anlattıkları çocukluk hikayelerinden öğreniyoruz ki kış mevsimi şartları, kar boyutu şimdiki gibi değildi. Boylarına kadar gelen karlar içerisinde oynadıkları oyunlar, havanın soğukluğu, evdeki ortam gibi farklı farklı hikayeler dinliyoruz. Peki şimdiki zamana baktığımızda büyüklerimizin söylediği gibi bir kış yaşıyor muyuz? Tabii ki hayır. Zaman geçtikçe acaba büyüklerimiz gibi bir kış hikayesi anlatabilecek miyiz? Ya da bizim hikayemiz onların hikayesi kadar sıcak olacak mı? Çünkü ortada halen ne kar var ne de o özlenen eski günler, kış ortamları, ev hikayeleri…
Bildiğiniz gibi hayata dair bütün koşulların değişmesi hayatımızın birçok alanında da değişiklik olmasına yol açtı. Bu değişiklik mevsimlerde de görülmeye başlandı. Zaman geçtikçe yaşadığımız değişimler hava durumunu da etkiledi diğer şeyleri etkilediği gibi. Küresel tüketim, havaya salınan zararlı gazlar ve daha çok sayıda etken, mevsimlerin normal akışını durumu etkiledi bozdu. Kar yağmasını beklediğimiz şu günlerde ilçelerde ve bağlarda kar görmemize rağmen şehir merkezlerinde henüz tatmin edici bir kar yağışına rastlayamadık. Ve aralık ayındayız. Aslında kış mevsimi başlamış olması ve karlar içerisinde evimize işimize okulumuza gitmeye çalışmamız gerekiyordu ancak o eski mevsimlerden eser yok şimdi.
Böyle olunca da anlatacak hikayelerimiz, biriktireceğimiz anılar da o eski günler gibi olmuyor olmayacakta. Sadece üşümekle kalıyoruz, belki bir bardak çayla ısınmaya çalışıyor ancak havanın soğukluğunun verdiği ortamda muhabbet ediyoruz. Kış severler bilir, karlı bir ortamda bir şeyler yapmak farklıdır, bizse kar beklerken soğuklarda ısınma telaşı içerisindeyiz. Tabi ısınırken de şartlarımız eşit değil ya. O da konunun başka bir boyutu. Allah evsiz olanların, kışın ısınmakta güçlük çeken vatandaşlarımızın yardımcısı olsun.
Bunların yanı sıra kışa hazırlık da yapılır. Kışlık yemek, turşu hazırlıkları mesela. Kışın bulması zor olacak mevsim sebzelerinden mesela menemen yapılır. Pazar alışverişi yapılarak turşular kurulur, çorbalar hazırlanır. Kışın gelişini müjdeleyen güzel hazırlık kültürümüzdür bunlar. Kışa hazırlık yapma kültürünün geçmişi çoktur. Atalarımızdan günümüze kadar bu geleneği sürdürüyoruz. Tabi her ailenin yemek kültürü, alışkanlıkları da farklı olduğu için hazırlıklar da başka başkadır.
Bir de sağlıktan yana dikkat etmek gerekenler vardır. Mesela muhakkak bitki çaylarını kış ayında özellikle tüketmemiz gerekiyor. Bu bitki çaylarını da kontrollü bir şekilde gerektiğinde de doktorunuzun tavsiyeleri doğrultusunda tüketmekte fayda var. Ihlamur, yeşil çay, nezleye soğuk algınlığına iyi elen karışımlar kışın tüketilebilecek sıcak ve faydalı içeceklerdir. Bu takviye içeceklerin yanı sıra eğer durumunuz varsa meyve de tüketmekte fayda var. Özellikle çocukların, bünyesi zayıf olanların kışın yeme içmesine özellikle dikkat etmesi gerekiyor ve uzmanların söylediklerini de takip edip, en az hastalıkla kışı tamamlaması gerekiyor.
Her ne kadar geçmişteki mevsimleri yaşayamıyorsakta umarız bu kış kazasız belası geçer. Beslenmelere dikkat ederek, muhabbetimizi bozmadan kış günlerini iyi geçirmek dileğiyle.
