ANTİBİYOTİKLİ SÜTLER NEDEN YOĞURT OLMAZ
Murat MARAZ
S. Aleyküm; Bu hafta biraz da şu konulara değinmek isterim. Gıda en dikkat etmemiz gereken fakat hiç de önemsenmeden tüketilen şeydir. Arasız olur mu? Telefonsuz olur mu? Facebooksuz olur mu?
Bunların hepsi hayatımıza çok girmiş; bunlarsız düşünün olur ama gıdasız olmaz. Gıda dediğimizde anne sütünden şuanda yemek yiyemeyen hastalara verilen mamalara kadar her şey. Bunları etkileyen faktörler neler doğa, toprak ve dışarıdan insan etkileri. Rabbim düzeni öyle kurmuş ki düzenin içinden bir tanesi çıksa denge bozuluyor.
Hep bahsedilen bir şey var dengeli beslenme. Bu benim anladığım vücudun ihtiyacı olan maddenin vücuda verilmesi. Hani eskiler bahse derya ballın bile fazlası zararlı diye.
Şimdi asıl konuya dönelim; Hayvanlara yapılan antibiyotikler, hastalığı iyileştiriyor, lakin bu arada sütün içerisindeki bakterileri öldürüyor. Öldürmesinin yanında faydalı faydasız diye ayırmaz ; ayırmadığı gibi bu sütten de yoğurt olmaz. Yoğurt olması için faydalı bakterilerin olması lazım.
Peki tavsiye ne ? Sağılan süt 10 gün boyunca imha edilecek. Bunu kontrol edip yetiştiriciden almayan ve paketlemeyen bütün paketleme şirketlerine sonsuz şükranlarımı sunarım…
Yoğurt belli bir süre saklanma süresi vardır. Bu süre içerisinde saklanır. Allah jelatin katmayan şirketlerden Allah gani gani razı olsun. Bu konularda GIDA TARIM ve HAYVANCILIK BAKANLIĞI çalışanları bilgi veriyor. Arkadaşlarla görüştüğümüzde sorabiliyoruz. Bu bakanlıkta bu konuyla ilgili birim varmış. Vavvvvvvvvv.
Yukarıda sorularımıza cevap veren 2 güzide VETERİNER arkadaşımıza teşekkürü bir borç biliriz.
Ey yöneticiler; Hiçbirimiz Hz.Ömer deyiliz. Ama Allah rızası için heybeyi şöyle bir çevirelim. Çuvaldızı bana, iğneyi de bana batırın da (acizane nefsim çok günahkar) siz aynaya bakın. Ben açık ve net söylüyom. Peygamber değilim olamam. Evliya değilim, olurum inşallah, Hz. Ömer de kimsenin olabileceğini düşünmüyorum.
Ama SEZARIN HAKKINI SEZARA verin………..Allah’a emanet...........
