Selda Avcı'nın Mutfağı… Pratik Poğaça Tarifi
Malzemeler:
1 paket margarin
1,5 Sb. süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket maya
1 su bardağı su
1 yumurta
1 su bardağı sıvıyağ
Alabildiğince un
İçi için:
Peynir ve maydanoz
Üzerine:
1 yumurta
Yapılışı:
Unu eleyip havuz şeklinde ortasını açın. İçine tüm malzemeleri ilave edip kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edin.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alarak hazırladığınız iç harcını koyup kapatın.
Tepside biraz mayalandıktan sonra yumurtayı sürüp susam atıp 175 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Sizden gelenler bölümümüze göndermiş olduğu tarifi için Ogün Berberler hanıma teşekkürler…
Bakmadan Geçme
